Feito com um Gir blend de leites respeitando sempre um mínimo de 50% de leite de vacas , o Mandala concentra suas características em peças de aproximadamente 10 kg, lavadas manualmente a cada semana, durante seus 12 meses Um verdadeiro presente aos olhos e paladar. de afinagem nas caves.
INGREDIENTES: Leite cru, Sal, Coalho, Fermento Lácteo e Conservador Lisozima
ALÉRGICOS: Contém Leite. Não contém glúten
